8 de julho de 2012

Farofa Delícia



500g de farofa pronta
5 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola média picadinha
1/2 xícara passas pretas sem sementes
1/2xícara passas brancas sem sementes
3 colheres (sopa) de nozes picadas
1/2 xícara de maçã verde em cubinhos
1/2 xícara de azeitonas verdes em rodelas
2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de preparo
1. Coloque a manteiga numa panela e aqueça em fogo médio.
2. Junte a cebola e doure levemente, mexendo de vez em quando. Tire do fogo.
3. Junte as passas, as nozes, as maçãs, as azeitonas e a salsa.
4. Misture bem e acrescente a farofa pronta, aos poucos, mexendo sempre.
5. Passe para um prato e leve à mesa.

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