- 1200 ml de cachaça de sua preferência
- 700 ml de água
- 500 gramas de açúcar
- 50 gramas de gengibre picado (+ ou - 02 colheres (sopa))
- casca de laranja e limão (+ ou - 02 colheres (sopa))
- 01 canela em pau
- 05 cravos da Índia
- 01 maçã em cubinhos
Modo de preparo
Coloque o açúcar, a canela, cravo, o gengibre as cascas de laranja e limão numa panela e leve ao fogo até caramelizar, (cuidado para não se queimar) depois, coloque a água e deixe ferver por mais 15 minutos. Acrescente a cachaça e a maçã e mantenha aquecido no fogo baixo; sirva o quentão coado.