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21 de junho de 2011

Quentão fácil

Ingredientes

  • 1200 ml de cachaça de sua preferência

  • 700 ml de água

  • 500 gramas de açúcar

  • 50 gramas de gengibre picado (+ ou - 02 colheres (sopa))

  • casca de laranja e limão (+ ou - 02 colheres (sopa))

  • 01 canela em pau

  • 05 cravos da Índia

  • 01 maçã em cubinhos

Modo de preparo

Coloque o açúcar, a canela, cravo, o gengibre as cascas de laranja e limão numa panela e leve ao fogo até caramelizar, (cuidado para não se queimar) depois, coloque a água e deixe ferver por mais 15 minutos. Acrescente a cachaça e a maçã e mantenha aquecido no fogo baixo; sirva o quentão coado.

Coquetel de goiaba

Ingrediente

  • 01 litro de suco de goiaba concentrado

  • 01 garrafa de 02 litros de guarana gelado

  • 01 garrafa de vinho branco seco gelado

Modo de preparo

Misture tudo, coloque num recipiente bem bonito e sirva.

Coquetel de coco delicioso

Ingredientes

  • 1/2 lata de leite condensado

  • 01 vidro de leite de coco (200 ml)

  • 01 garrafa de champanhe

Modo de fazer

Coloque tudo no liquidificador e bata durante 01 minuto, sirva em taças.

13 de junho de 2011

Vinho Quente

Ingredientes

  • 1 litro de vinho tinto suave

  • 1 xícara (chá) de água

  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar

  • 2 canelas em pau

  • Cravo da índia à gosto

  • Raspas de 1 limão

  • Raspas de 1/2 laranja

  • 1 maçã picada

Modo de preparo

  • Em uma panela grande, coloque o vinho, a água, o açúcar, o cravo, a canela, as raspas de limão e de laranja e a maçã.

  • Leve a mistura ao fogo e quando iniciar fervura, deixe por cerca de 10 minutos

  • Retire do fogo e sirva em seguida.