20 de junho de 2011

Farofa Acebolada

Ingredientes:

  • 100 gramas de margarina

  • 1/2 xícara (chá) de azeite

  • 04 cebolas grandes cortadas em anéis

  • 02 tabletes de caldo de carne

  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca

  • 1 xícara (chá) de farinha de milho

  • cheiro verde

  • pimenta dedo de moça sem sementes (02 pequenas)

  • sal se necessário

Modo de preparo

  • Derreta a margarina, dissolva os tabletes de caldo de carne, doure as cebolas, tempere com a pimenta e o sal. Acrescente as 02 farinhas e por último o cheiro verde.

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