Bolinhos de arroz com espinafre

Ingredientes

• 2 xícara(s) (chá) de arroz cozido(s)


• 1 unidade(s) de ovo


• 1 xícara(s) (chá) de espinafre cozido(s) e picado(s)


• 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo


• 1 colher(es) (sobremesa) de fermento químico em pó


• 3 colher(es) (sopa) de leite


• 1 colher(es) (sopa) de cheiro-verde picado(s)


• 1 colher(es) (sopa) de cebola picada


• óleo para fritas

Modo de fazer

Amasse o arroz com um garfo e junte todos os ingredientes, misture tudo muito bem. Numa frigideira aqueça o óleo em quantidade suficiente para cobrir os bolinhos, pegue colheradas de bolinho e coloque no óleo, poucos de cada vez. Quando estiverem dourados, retire com uma escumadeira e coloque-os sob papel toalha para escorrer. Sirva em seguida.