Ingredientes
- 08 batatas cozidas e espremidas
- 01 cebola pequena cortada em cubinhos pequenos
- 02 dentes de alho amassados
- 03 colheres (sopa) de azeite
- 03 linguiças calabresas em fatias
- 02 litros de água
- 01 maço de couve cortadinha
Modo de fazer
Numa panela grande, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola, junte a linguiça e mexa mais um pouquinho. Acrescente a água e a batata já espremida, deixe a água ferver e acrescente a couve e o sal, deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos com a panela destampada e sirva em seguida com algumas torradas.
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