28 de julho de 2014

Focaccia Caprese


Ingredientes


1 pacote de massa folhada
Tomate a gosto
Alho a gosto
Azeite a gosto
Sal grosso a gosto
Folhas de manjericão
Mussarela de búfala a gosto

Modo de preparo

Abra a massa folhada em uma assadeira e forre com um papel manteiga, dobre as laterais e fure o centro com um garfo, e leve ao forno para assar até que a massa esteja bem dourada.

Corte os tomates ao meio e coloque em uma assadeira. Em seguida regue com azeite, coloque o alho picado e salpique o sal. Leve ao forno por 30 minutos até que ele esteja bem macio. Retire do forno, acomode na massa folhada, camadas de tomates, a mussarela de búfala e as folhas de manjericão. Regue com azeite e sirva.

Daniel Bork

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