Pão de mandioquinha

Ingredientes:

- 20g de fermento biológico
- 1 xícara de leite morno
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- ½ xícara de óleo
- 300g de mandioquinha cozida (cenoura amarela)
- 2 ovos inteiros
- 400g de fécula de batata

Modo de preparo:
Bater tudo na batedeira, colocar em forma de bolo inglês untada com óleo e deixar crescer por 40 minutos mais ou menos. Levar para assar em
forno médio (180º).
Rendimento: 2 pães