Nhoque sem glutén

Ingredientes :

500g de batatas

1 colher de sopa de margarina
1 gema
Maisena
sal

Modo de fazer

Cozinhe as batatas e faça um purê, acrescente o sal e a margarina e misture bem. Quando a massa estiver morna, acrescente a gema e misture. Vá colocando maisena aos poucos até dar o ponto.

Receita: Silvia Kawaguti - http://nocontemgluten.blogspot.com.br