Pavê Diet de Morangos

Este pavê pode ser feito com várias frutas de sua preferência.

Ingredientes

• - 1 pacote de bolacha waffer de chocolate diet


• - 1 litro de leite desnatado


• - 3 gemas peneiradas


• - 2 colheres (sopa) de adoçante stevia


• - 5 colheres (sopa) de farinha de trigo


• - 1 envelope de gelatina sem sabor incolor


• - 5 colheres (sopa) de água


• - 1 caixa (200g) de creme de leite light


• - 1 caixa de morangos picados


• - 50g de coco ralado


• - óleo para untar

Modo de preparo

1. Triturar as bolachas em pedaços e reservar. Dissolver a farinha em uma xícara de leite e reservar. Em uma panela juntar o leite dissolvido na farinha, as gemas peneiradas e o coco ralado. Misturar bem e adicionar o adoçante. Mexer até engrossar. Deixar esfriar e acrescentar o creme de leite light. Hidratar a gelatina na água por 2 minutos em banho-maria ou em 15 segundos no microondas. Acrescentar esta gelatina ao creme.
   
   MONTAGEM
   
   Untar uma forma de bolo inglês com o óleo, acrescentar uma camada de creme, bolachas trituradas, morangos picados e alternar com o creme. Levar à geladeira por 5 horas. Desinformar, decorar com morangos e coco ralado.
   
   Receita de Terezinha Bordini – culinarista 

Docinho Diet e Light para festa

Ingredientes

BRIGADEIRO

• - 1 ½ xícara (chá) de leite em pós desnatado


• - 1 xícara de chá de água fervente


• - 1 colher (sopa) de margarina light


• - 2 colheres (sopa) de adoçante


• - 3 colheres (sopa) de achocolatado diet


• - ½ xícara (chá) de leite desnatado


• - 25g de chocolate ao leite diet ralado

• - 50g de chocolate granulado diet

BEIJINHO

- 2 xícaras (chá) de leite em pó desnatado

- 1 xícara (chá) de água fervente

- 1 colher (sopa) de margarina light

- 1 colher (sopa) de adoçante

- 1 colher (chá) de leite desnatado

- 1 colher (chá) de essência de baunilha

- 1 colher (sopa) de amido de milho

- 1 xícara (chá) de coco ralado sem adição de açúcar

- cravos para enfeitar

- coco ralado para enfeitar

CAJUZINHO

• - 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado


• - 1 xícara (chá) de água fervente


• - 1 colher (sopa) de margarina light


• - 1 colher (sopa) de adoçante


• - ½ colher (chá) de leite desnatado


• - 1 xícara (chá) de amendoim torrado e triturado em pó


• - 1 colher (sobremesa) de amido de milho

Modo de preparo

1. BRIGADEIRO
   
   Bater no liquidificador o leite desnatado, a água fervente, a margarina, o adoçante, o achocolatado e o leite desnatado. Colocar em uma panela e mexer, quando começar a ferver, acrescentar o chocolate ralado e mexer até soltar da panela. Deixar esfriar, fazer bolinhas e passar no chocolate granulado.
   
   BEIJINHO
   
   Bater no liquidificador a água, o leite em pó desnatado, a margarina, o adoçante, a baunilha, o amido de milho e a metade do coco ralado. Colocar em uma panela e levar ao fogo (mexer até engrossar). Retirar do fogo, deixar esfriar. Passar no coco ralado e enfeitar com cravos.
   
   CAJUZINHO
   
   Bater no liquidificador o leite em pó, a água, a margarina, o adoçante, o leite desnatado e o amido. Colocar em panela, em fogo baixo, com adição do amendoim em pó (mexer até engrossar). Deixar esfriar. Fazer bolinhas e salpicar com o amendoim.